Foredragsholder er utdannet både bioingeniør og innen komplementær medisinske disipliner og har mange års erfaring i praksis innen dette området. I tillegg har han tatt videreutdanning i biokjemi og genetikk. DagTveiten

startet i 2007 og har siden vært daglig leder i firmaet. Dette har gitt han muligheten til å arbeide med forskning og han har rukket å være med på en rekke publikasjoner. Lab1Dag

Boken Helse på Grønn Resept, skrev han sammen med lege Stig Bruset. 

: Fagområder

Tester for matoverfølsomhet, peptider, 

oksidativt stress og flåttbårne infeksjoner.